Kategori Sokongan

Ratte du Touquet, kegemaran gourmets
Sokongan

Ratte du Touquet, kegemaran gourmets

Kentang kecil ini, yang terkenal dengan koki terbaik, ada di rak hingga Mei. Nugget "ch'ti", ia ditanam oleh enam pengeluar di Utara Perancis. Joël Robuchon, Alain Passard dan Guy Savoy letakkan di menu. Dipupuk selama 45 tahun, Touquet ratte dihargai kerana rasa kastanye yang halus, daging yang tegas dan kulit yang nipis.

Baca Lebih Lanjut

Sokongan

Gratin lobak karamel

Anda tahu Yannick, atau yanh35, ahli forum kami yang aktif dan selalu baik. Dia menjemput kami untuk mencari resipi dari kebunnya yang kelihatannya hebat. Sangat mudah dibuat, gratin ini akan sesuai dengan banyak hidangan, kerana rasanya yang sedikit manis. masin, daging putih akan menjadi sempurna.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Gratin lentil skuasy dan Puy dengan keju biru Avèze

Iringan yang ideal untuk daging yang baik atau bahkan ikan, gratin lazat ini juga boleh dijadikan hidangan utama. Bahan untuk 4 orang: 250 g Bleu d'Avèze 100 g lentil Puy 1 sejambak menghiasi 600 g labu butternut, dikupas dan dipotong kecil-kecil kepingan 2 bawang30 g krim cair keseluruhan 40 g kacang hazel kasar yang dihancurkan Minyak4 serbuk rempahS garam dan lada Squash dan Puy lentil ratin dengan Avèze blue> Masak lentil dengan garni sejambak selama 30 minit, toskan dan angkat sejambak.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Puy au Bleu d´Avèze labu dan lentil gratin

Gourmet dan harum, labu Puy dan gratin lentil dengan Bleu d'Avèze ini adalah keseronokan tulen. Bahan untuk 4 orang: Masak lentil dengan garni sejambak selama 30 minit, toskan dan angkat sejambaknya. Kukus butternut kukus selama 5 minit, tumiskan bawang dan tumiskan dengan sedikit minyak.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Pompadour Label Rouge gratin dengan krim Maroilles dan hazelnut

Manjakan diri anda dengan resipi Pompadour Potato Gratin yang lazat ini dengan krim Maroilles dan hazelnut. Penyediaan: 15mnMasak: 15mnBahan untuk 4 orang: 800g kentang Pompadour Label Rouge 300g Maroilles30cl susu separa skim30cl krim cair keseluruhan 60 g bawang putih hazelnut cincang, thyme, daun salam 4 secubit garam halus 4 putaran kilang lada Pompadour gratin, krim Maroilles dan hazelnut Panaskan oven hingga 200 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Lobak bayi gula-gula oren dan kacang hazel karamel

Berikut adalah resipi nasi yang lazat di mana sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang hazel membentuk perkahwinan yang menakjubkan dan lazat. Masa penyediaan: 15 minit Masa memasak: 20 minit Bahan untuk 4 orang: Di dalam kotak 100 g wortel bayi 2 wortel 1 oren dengan beberapa daun pudina 150 g nasi campur 20 gr hazelnut tempurung Di dalam almari 1 knob mentega + 1 knob 1 sudu besar.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Gratin kembang kol dengan parmesan dan ham mentah

Resipi lazat untuk kubis kembang kol dengan parmesan dan ham mentah, ia adalah makanan yang ideal untuk daging panggang dan panggang anda, atau dengan sendirinya dengan selada yang baik. Bahan untuk 4 orang: 1 kembang kol 2 keping ham mentah 40 g mentega 2 sudu besar. sudu tepung ½ liter susu 80 g Parmesan (parut).
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Brokoli puri: resipi yang lazat

Brokoli adalah sayur yang boleh dimasak dengan sempurna sebagai mash, terutama untuk menemani unggas, ikan dan permainan Bahan untuk 4 orang: 600 g brokoli 2 kentang tumbuk 25 g mentega 20 g krim masam Garam, lada Mudah dan cepat dibuat, berikut adalah resipi puri brokoli untuk hasil yang lazat dan berkrim.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Mentega salmon

Pada roti bakar kecil, untuk menemani starter berasaskan ikan atau salad, mentega salmon ini menawarkan nota iodized dan wangi. Penyediaan: 10 minRest: 1 hTingkat kesukaran: Mudah Bahan untuk 4 orang: 120 g mentega separuh masin2 kepingan salmon salai Lada mentega Salmon Keluarkan mentega dari peti sejuk 30 minit sebelum digunakan sehingga lembut.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kacang polong dengan daging

Kacang polong dengan bacon, dengan atau tanpa wortel, adalah pokok resipi tradisional Perancis. Selalunya dibeli dalam kotak, rasanya tidak sama apabila dimasak dengan kacang polong segar. Bahan untuk 4 orang: 1 kg kacang polong segar 200 g lardon2 bawangMinyak minyak 2 tangkai thyme1 daun baySalt, ladaPas kacang dengan lardonsResepi kacang polong dengan lardon dan bawang sangat biasa sehingga anda hampir lupa bahawa ia mudah dan enak.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Mousse sayur: mudah dan halus

Iringan yang sesuai untuk ikan dan daging putih, mousse sayur ini adalah semangkuk kesegaran dan kekenyangan. Bahan untuk 4 orang: 300 g zucchini 300 g brokoli 2 telur 70 g krim cair KunyitS garam lada tanah Resipi untuk sayur-sayuran, zucchini dan brokoli mousse Preheat ketuhar pada suhu 180 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Ratte du Touquet, kegemaran gourmets

Kentang kecil ini, yang terkenal dengan koki terbaik, ada di rak hingga Mei. Nugget "ch'ti", ia ditanam oleh enam pengeluar di Utara Perancis. Joël Robuchon, Alain Passard dan Guy Savoy letakkan di menu. Dipupuk selama 45 tahun, Touquet ratte dihargai kerana rasa kastanye yang halus, daging yang tegas dan kulit yang nipis.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kek Kentang

Sebagai makanan daging merah atau salad hijau sederhana, kue kentang cheesy ini sedap dan lazat. Penyediaan: 20 min Memasak: 1 jam Bahan untuk 4 orang 1 kg kentang 100 g keju keras 90 g 1/2 mentega garam 20 cl krim cair Lada Resipi untuk kentang dan kek keju Panaskan oven hingga 210 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Rosti kentang

Sedap dan gourmet, resipi kentang Röstis ini akan sesuai dengan daging, sos atau hidangan panggang anda. Bahan untuk 4 orang: 4 kentang (jenis bintje) 1 bawang 2 telur 1 sudu kecil. sudu tepung 100 g mancis bacon25 g mentega yang diperah Garam, lada segar Baca juga: faedah kesihatan dan kebaikan kentang Potato rostis - Kupas kentang, basuh dan parut.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kentang sejuk, krim keju dengan herba

Sebagai hidangan sampingan atau sebagai makanan ringan, kentang sejuk, krim keju chive adalah keseronokan. Dengan salmon salai atau daging panggang pada musim panas, mudah dan cepat. Bahan untuk 4 orang: 4 kentang bagus ½ sekumpulan kucai 2 bawang merah 200 g garam faisselle kasar garam Garam lada kentang sejuk, krim keju dengan ramuan - Basuh kentang.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kroket tempurung emmental

Sesuai dengan daging atau hanya disajikan dengan salad, resipi kremet Emmental ini mudah dan lazat. Bahan untuk 4 orang: 300 g kerang yang tersisa 50 g keju Emmental parut 100 g keju krim1 telur8 sudu besar. 3 sudu besar serbuk roti sudu minyak bunga matahari 15 g mentega Garam, lada yang baru digiling Kroket tempurung Emmental> Letakkan kerang ke dalam mesin pencincang dan cincang halus.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kentang dalam kerajang, krim chive

Resipi segar dan sederhana yang boleh disediakan di rumah dengan memanggang yang baik di atas api kayu atau di luar barbeku! Bahan untuk 4 orang: 4 kentang besar (Monalisa, Charlotte) 1 bawang merah 10 biji chives 400 g keju putih 10 cl krim berat 1 sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Zucchini gratin

Sebagai makanan daging atau ikan, resipi zucchini gratin ini enak, mudah dan cepat disediakan. Bahan untuk 4 orang: 4 zucchini3 biji telur 20 cawan krim cair penuh 2 secubit pala 100 g kacang Emmental parut Garam kasar Garam, lada segar courgette gratin - Panaskan oven hingga 180 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Nasi dengan zucchini, wortel dan telur hancur

Anda ingin membuat lauk dengan nasi dan sayur-sayuran atau hanya hidangan segar dan pelbagai untuk menggembirakan anak-anak anda, berikut nasi dengan zucchini, wortel dan telur hancur Masa penyediaan: 10 min Masa memasak: 10 min Bahan untuk 4 orang : 120 g beras 1 lobak merah 1 zucchini1 telur Garam, lada Minyak zaitun Nasi, zucchini, wortel dan telur rebus Resipi ini semudah dibuat.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Brokoli, bunga kembang kol hampir bunga

Anak-anak tidak tergila-gila dengannya. Walau bagaimanapun, brokoli adalah salah satu penyaliban padat mikronutrien. Juga baca: Menanam brokoli dengan baik Faedah dan kebaikan brokoli untuk kesihatan anda Resipi yang baik dengan brokoli Penciptaan botani dari Botani Rom Rom kuno mengembangkan brokoli dua abad sebelum Yesus Kristus.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Pucuk zucchini parut

Lancar di hati dan diparut di atas, tumbuk zucchini ini dengan Emmental adalah iringan yang sesuai untuk unggas dan ikan. Bahan untuk 4 orang 1 kg zucchini 6 ulas bawang putih 40 g mentega separuh masin 100 g keju Emmental parut Garam garam Besar, lada segar Zucchini purée au gratin Dalam periuk besar, panaskan air.
Baca Lebih Lanjut