Kategori Pinggan mangkuk

Risotto udang, mentega Comté-arugula
Pinggan mangkuk

Risotto udang, mentega Comté-arugula

Enak dan wangi, risotto udang ini disertai dengan mentega Comté-arugulanya sangat menggembirakan. Bahan untuk 4 orang: 1 l kaldu ikan 1 kg udang 3 bawang merah 75 g mentega separuh masin 15 g wain putih 300 g beras arborio Garam, lada segar mentega Comté-arugula: 50 g mentega separuh masin 25 g arugula 40 g parut Comté (18 bulan) Risotto dengan udang dan mentega Comté-arugulanya Untuk mentega Comté-arugula: - Keluarkan mentega dari peti sejuk selama 1 jam sebelum digunakan.

Baca Lebih Lanjut

Pinggan mangkuk

Omelet dengan cendawan porcini segar

Ceps semestinya cendawan terbaik dan kadangkala yang anda perlukan hanyalah telur dadar yang enak untuk mencicipinya. Mudah dan cepat, berikut adalah resipi lazat untuk telur dadar porcini. Bahan untuk 2 orang: 4 biji telur 250 g cendawan porcini segar atau beku75 g keju parut (Emmental, Gruyère atau Comté) 10 cawan susu Garam, lada Resipi untuk telur dadar porcini Omelet porsini sangat menggembirakan dan perkahwinan yang ideal antara telur dan cendawan terkenal ini.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Risotto dengan susu foie gras

Sebagai hidangan istimewa Itali, risotto telah menjadi hidangan penting dalam gastronomi. Berikut adalah resipi lazat untuk risotto dengan susu foie gras. Bahan untuk 4 orang 150 g beras Carnaroli 1.5 l susu penuh 1 ketul mentega 1 secubit ketumbar tanah 1 secubit halia serbuk 200 g foie gras segar (potongan kecil yang bagus ) 2 biji bawang merah 15 cl jus daging sapi yang dikurangkan dengan baik Resipi untuk risotto dengan foie gras eat Panaskan susu dengan sedikit garam dan rempah.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Raclette vegetarian

Baik dan asli, resipi raclette vegetarian ini adalah alternatif yang baik untuk resipi raclette klasik. Bahan untuk 4 orang 200 g Swiss chard1 labu kecil1 / 2 bit chioggia1 Merzer® (keju) 10 cl krim cair Lada segar - Basuh, kupas dan kukus semua sayur-sayuran sambil tetap pekat.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Pai itik dengan daun bawang

Berikut adalah resipi lezat untuk Minced Parmentier dari itik dan daun bawang, untuk keseronokan masakan yang sebenar. Bahan untuk 4 orang: 10 kentang (Binjte atau Charlotte) 20 cawan susu penuh 80 g mentega 1 secubit pala 1 bawang putih 1 bawang merah 1 sudu kecil . sudu besar pasli2 kaki itik confit4 sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Tagine domba dengan quince

Sedikit gula-gula, buah dan wangi, tagine domba dengan quinces adalah resipi yang lazat. Bahan untuk 4 orang: 3 ulas bawang putih 1 bawang 30 g badam dikupas 2 biji kuih1 beg teh 80 g prun10 cl mentega jernih 2 sudu besar. kopi tahap paprika 1 sudu kecil. kopi rata semua rempah 800 g kaki domba (dalam kepingan) 1 gerimis minyak 10 g mentega 1 l kaldu ayam Garam, lada segar Untuk cuka karamel: cuka 5 cider cuka 100 g gula 20 cl d ' air Untuk membaca juga: manfaat kesihatan dan kebajikan quince Lamb tagine dengan quince - Kupas, degerm, cuci dan cincang bawang putih.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Ayam Parmentier dengan Labu

Sedap dan gourmet, resipi ini untuk Chicken Parmentier dengan labu juga mudah dan cepat dibuat. Anda akan memukau dan menggembirakan anda! Bahan untuk 4 orang: 500 g labu 1/2 bawang bawang 50 g susu 100 g mentega separuh masin 1 keping bacon salai 100 g dada ayam 1 ranting thyme Garam, lada Baca juga: menanam labu dengan baik Ayam Parmentier dengan labu - Potong kepingan bacon menjadi lardon.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Risotto yang menggembirakan, bit potong dadu

Hidangan bergaya, risotto murah dan sangat lazat, menawarkan banyak kemungkinan. Berikut adalah resipi untuk mencairkan risotto dan bit potong dadu Bahan untuk 4 orang: 400 g beras Arborio2 bit keseluruhan dimasak 30 g Parmesan parut 30 g serutan parmesan3 tablet kaldu ayam 1 gelas wain putih 4 bawang merah 2 sudu besar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Kerang dan ham dengan krim

Berikut adalah resipi ham dengan krim dan kulitnya yang semestinya menggembirakan selera muda dan tua. Bahan dan masa memasak, berikut adalah resipi yang lazat. Bahan untuk 4 orang: 4 keping ham putih 350 g cengkerang 100 g krim berat 20 g mentega Garam Lada segar Ham dengan krim dan cangkangnya Masukkan periuk air mendidih, perasakan dengan garam dan masak kerang selama 8 minit.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Spageti bebas gluten dengan asparagus dan salmon

Berikut adalah resipi spageti bebas gluten dengan asparagus dan salmon Idea asli, mudah dan cepat disediakan dan sesuai untuk diet bebas gluten Bahan untuk 4 orang: 250 g spaghetti bebas gluten 2 batang salmon 100 g setiap 8 kubus asparagus hijau 1 bouillon sayur-sayuran 150 ml chardonnay 1 bawang merah 25 cl krim cair 15 tikar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Resipi Savoyard fondue

Rangkaian makanan istimewa Alpine, resipi Savoyard fondue juga merupakan hidangan istimewa. Ramuan untuk 4 orang: 200 g Beaufort 250 g Emmental 250 g roti negara Comté 1 (lebih disukai basi, atau sekurang-kurangnya sehari sebelumnya) 1 cengkih bawang putih 20 cawan wain putih kering 10 cawan kirsch Resipi Lada Fondue Savoyard Sesiapa yang kehilangan sepotong roti di fondue mempunyai janji!
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Versi labu Fondue

Ingin mengejutkan tetamu anda dengan fondue khas yang mengubah resipi Savoyard, Oceanic atau Burgundian tradisional? Pencinta cucurbit dan keju, ikuti nasihat kami untuk menyediakan fondue labu dan bersenang-senang dengan rakan atau keluarga. : 15 minit Masa memasak: 60 minit Bahan-bahan untuk 3-4 orang: 1 labu bersaiz sederhana (2kg) 1 cengkih bawang putih 35 cair krim cair 200 g tomme d'Auvergne Roti negaraS garam dan lada Resipi fondue labu Panaskan oven anda hingga 180 ° (Termostat 6) Basuh labu.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Risotto dengan foie gras

Sebagai hidangan Itali, risotto boleh dimasak dalam pelbagai bentuk. Di sini disempurnakan oleh foie gras dalam resipi risotto ini dengan susu foie gras Bahan untuk 4 orang 150 g beras Carnaroli 1.5 l susu keseluruhan 1 ketul mentega 1 secubit ketumbar tanah 1 secubit halia tepung 200 g foie gras segar (potongan kecil yang bagus) 2 biji bawang merah 15 cl jus daging lembu yang dikurangkan dengan baik Resipi untuk risotto dengan susu foie gras ƒ Panaskan susu dengan sedikit garam dan rempah.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Kafe dengan ayam dan sayur-sayuran

Mafé adalah hidangan Afrika yang enak, di sini dimasak dengan ayam dan sayur-sayuran. Bahan untuk 4 orang: 1 ayam jarak bebas 500 ml krim cambuk 400 g mentega kacang 1 bawang besar 4 wortel 3 tomato 3 ulas bawang putih 2 ubi jalar sederhana 4 okra 1 setengah -kubis putih dipotong menjadi 21 keping labu kira-kira 350 g 1 sudu besar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Farfalle au gratin dengan 2 keju

Hidangan lengkap dan berparut, resipi ini untuk gratin farfalle dengan 2 keju mudah dibuat dan sangat sedap Bahan untuk 4 orang: 250 g farfalle 10 tangkai pasli rata 30 g mentega separuh masin 1 keju kambing putih masin yang telah dikeringkan (jenis Petit Billy) 100 g garam parut Comté Garam, lada Gratin farfalle dengan 2 keju - Cuci, angkat daun dan potong pasli daun rata.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Wajan cumi, kacang goreng dan keju putih bawang putih

Resipi musim panas yang lazat, Wajan cumi, kacang goreng dan keju bawang putih sebulat suara di atas meja. Bahan untuk 4 orang: 1 kg kacang lebar 2 bunion 100 g chorizo ​​3 sudu kecil. minyak zaitun Espelette pepper (secukup rasa) 800 g cumi atau sotong putih 200 g keju putih halus Garam kasar, garam Sotong kuali, kacang goreng pan dan keju putih bawang putih - Kacang kacang, blanch mereka 2 minit dalam air masin mendidih dengan garam kasar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Risotto Asparagus: baik dan enak

Risotto tentu saja menjadi makanan istimewa Itali yang sebenar tetapi selama bertahun-tahun ia menjadi hidangan penting dari meja Perancis yang baik. Pelbagai resipi yang boleh dibuat menggunakan nasi istimewa ini membolehkan anda mempunyai banyak kreativiti dalam pemilihan bahan yang digunakan.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Ham Cannelloni, Walnut Tartare & Almond Chips, Chanterelles

Mudah dibuat dan berperisa enak, resipi ini untuk Cannelloni dengan ham, Walnut Tartare & Almond Chips, Chanterelles by Chef Cyril Haberland adalah ramuan yang menggembirakan untuk 4 orang: 1 balang 150g Tartare® Nuts & Almond Chips 4 helai lasagna6 kepingan ham putih Paris ½ sekumpulan arugula 2 sudu minyak walnut 1 sudu vinaigrette minyak walnut Beberapa chanterelles kecil Beberapa ramuan herba Beberapa almond kering dan walnut> Masak kepingan lasagna dalam air mendidih, semestinya masak sempurna.
Baca Lebih Lanjut