We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sesuai untuk menemani panggang daging atau ikan musim panas, hidangan sayur berwarna-warni, harum dan kaya dengan vitamin.
Bahan untuk 4 orang:
- 1 bawang besar merah
- 1 courgette
- 2 tomato
- 300 g mozzarella lembu
- 1 tangkai thyme segar
- 1 cawangan dari rosemary segar
- 2 secubit lada Espelette
- Bunga garam
- 60 g Emmental
Resipi Tian sayur
Panaskan oven hingga 180 ° C (th.6).
- Kupas dan cincang bawang merah.
- Basuh dan potong cuka dan tomato ke dalam kepingan.
- Tiriskan dan potong mozzarella ke dalam kepingan.
- Dalam hidangan gratin, susun zucchini, bawang, tomato dan mozzarella secara bergantian. Musim dengan thyme segar, rosemary, lada Espelette dan fleur de sel. Taburkan dengan Emmental parut. Gerimis dengan minyak zaitun.
Bakar lebih kurang 20 minit.
ChA's B.A.ba
The courgette
Sayuran ini mempunyai ciri khas untuk dituai muda, sebelum matang. Untuk varietas yang paling luas, taman pasar hijau, disarankan untuk memilihnya kecil, nipis dan panjang. Penampilannya mestilah halus dan berkilat, warnanya hijau tua dan seragam. Kukang muda lebih lembut dan sedap. Mereka yang telah dibiarkan tumbuh lebih ketat dan lebih keras, bahkan sederhana. Lebih baik memasaknya sebagai sup atau tumbuk.
Baca juga:
- Tumbuh zucchini dengan baik
- Manfaat dan kebaikan zucchini untuk kesihatan
Dapatkan maklumat lanjut mengenai mozzarella
Mozzarella susu lembu
Walaupun keju Itali ini secara tradisional terbuat dari susu kerbau, susu sapi juga merupakan sebahagian atau keseluruhan komposisinya, baik dalam pengeluaran industri dan industri. Nikmati mentah, taburkan dalam salad, sajikan bersama tomato dengan kemangi dan gerimis minyak zaitun ... Dimasak, ia mencair pada pizza, cannelloni, ravioli ...
Gandingan Tian dan anggur
Berikut adalah hidangan yang membangkitkan suasana musim panas dan Mediterania, di mana keasaman tomat dan aroma vegetasi dilembutkan oleh susu dan rasa manis dari mozzarella. Nuansa balsamic thyme dan rosemary dan kesegaran minyak zaitun memperkaya hidangan ini dan membuatnya menyanyi. Persiapan ini, melalui gambar yang dibangkitkannya, secara semula jadi menarik kita ke bunga ros dari Provence seperti Bandol yang nota pedas dan bunga akan menyatu dengan tian. Anda juga boleh memilih warna merah, asalkan hangat dan tidak sangat tannic, seperti juga anggur selatan yang dibuat dari anggur Grenache, seperti Côtes du Roussillon.
Maurice Chassin
Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Trivia!
I know what to do ...
Terima kasih banyak atas maklumat, sekarang saya tidak akan melakukan kesilapan sedemikian.
anda pasti lurus
Jawapan yang penuh simpati