Pinggan mangkuk

Burger domba, sos pudina

Burger domba, sos pudina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut adalah resipi burger asli dengan sos yogurt domba dan pudina, kesegarannya lebih sedap.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 terung
  • 1 sudu besar minyak biji anggur
  • 1 biji bawang
  • 1 ulas bawang putih
  • 10 cl mentega jernih
  • 350 g domba tanah
  • 1 sudu besar rempah tandoori
  • 4 burger khas dengan roti kari
  • Helaian dari pudina (bergantung pada kuantiti yang diinginkan)
  • Garam kasar

Untuk sos yogurt:

  • 1 sudu besar kopi dari halia segar atau serbuk
  • 5 helai dari pudina
  • 4 helai dari ketumbar
  • 2 yogurt biasa
  • 2 secubit rempah tandoori
  • Garam

Baca juga: resipi burger buatan sendiri yang lazat

Burger domba, sos pudina

> Basuh dan cincang terung, biarkan hingga garam kasar selama 30 minit. Lap sehingga kering, kemudian goreng dalam kuali dengan minyak limau gedang.

> Panaskan oven hingga 130 ° C (th. 4/5).

> Kupas bawang dan bawang putih (degerm itu), kemudian potong halus.

> Dalam kuali, tuangkan mentega yang telah dikisar, kemudian masak bawang dan bawang putih tanpa pewarna. Masukkan domba dan musim dengan tandoori.

Untuk sos yogurt:

> Kupas dan cincang halia, basuh dan cincang pudina dan ketumbar,
campurkan dengan yogurt dan rempah. Musim.

> Potong roti menjadi dua. Biarkan mereka sejuk di dalam ketuhar.

> Pada setiap setengah roti, letakkan beberapa daun pudina dan potongan terung. Gerimis dengan sos. Masukkan daging kemudian masukkan lagi pudina (atau salad) dan sos, kemudian tutup.

Hidangkan dengan segera!

Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Mint Yogurt Dipping Sauce for Tandoori (Mungkin 2022).