Sokongan

Brokoli, bunga kembang kol hampir bunga

Brokoli, bunga kembang kol hampir bunga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anak-anak tidak tergila-gila dengannya. Namun brokoli adalah salah satu penyaliban padat mikronutrien.

Baca juga:

  • Menanam brokoli dengan baik
  • Manfaat kesihatan dan kebaikan brokoli
  • Resipi sedap kami dengan brokoli

Penciptaan botani orang Rom

Ahli botani Rom kuno mengembangkan brokoli dua abad SM. Sayuran ini sebenarnya merupakan langkah perantaraan antara kubis liar dan kembang kol. Ia ditanam di selatan negara itu, di provinsi Calabria. Sejambaknya, juga disebut "epal", dihargai di semua meja Empire. Pada masa yang diabaikan, brokoli kembali ke rumah Itali pada abad ke-16. Catherine de Medici bertanggungjawab untuk membuatnya dikenali di seluruh Eropah, terutama di Perancis. Brokoli menyimpan nama samaran "asparagus Itali".

Brokoli, sumber vitamin C dan serat

Pada tahun 1980-an, petani Breton mula mengusahakan brokoli. Berkat iklimnya, wilayah ini menjadi kawasan Perancis yang terkemuka untuk pengeluaran sayur-sayuran. Terdapat sejambak 250 hingga 300 g di gerai. Apabila masak, brokoli mempunyai rasa yang sangat ringan. Kami terus memuji kekayaannya dalam serat, vitamin C dan E. Untuk memilihnya, anda harus bergantung pada warna hijau yang indah. Sayuran yang sedikit kekuningan terasa lebih pahit. Brokoli perlu disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Pertimbangkan untuk membungkusnya dalam filem pelekat, misalnya, agar tetap segar.

Flan kecil dengan brokoli dan badam

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 tandan brokoli
  • 40 g badam serpihan bakar
  • 80 g Parmesan parut
  • 3 biji telur
  • 50 cl krim cair
  • Garam dan lada

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.

Basuh brokoli dan potong dengan bunga kecil.

Simpan batang yang telah dikupas untuk digunakan kemudian, misalnya dalam sup.

Kukus karangan bunga dalam periuk tekanan selama 5 minit setelah menghidupkan injap.

Dalam mangkuk, pukul telur.

Masukkan krim, badam dan Parmesan. Musim dengan lada dan garam, dengan sedikit.

Keju Parmesan sudah menambah dos garam untuk penyediaannya.

Bahagikan brokoli di antara acuan crème brûlée.

Tuangkan ke atas campuran flan kemudian bakar selama 20 hingga 25 minit pada suhu 180 ° C.

M.B.


Video: MENANAM BUNGA KOL DALAM POLYBAG DI ATAP RUMAH (Mungkin 2022).