Maklumat

Kuskus sayur: resipi yang lazat

Kuskus sayur: resipi yang lazat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Untuk menggabungkan protein sayur-sayuran dan sayur-sayuran bermusim, Terres OléoPro menjemput anda untuk memanjangkan musim panas anda dengan resipi koussous sayur-sayuran lezat ini.

Bahan untuk 4 orang:

Semolina

  • 200 g semolina gandum durum halus
  • 150 g kacang buncis dalam tin
  • 6 biji lobak merah
  • 4 kentang
  • 2 courgettes
  • 1 biji lada merah
  • 1 biji bawang
  • 2 sudu besar minyak kuno
  • 2 sudu besar kismis
  • 1 sudu teh ras-el-hanout

Tumis sayur

  • 1.5 kg protein sayur bertekstur dehidrasi
  • 1 sudu teh ras-el-hanout yang baik
  • 1 sudu teh kayu manis
  • 1 sudu besar biji ketumbar yang dihancurkan
  • 1 sudu teh jintan
  • 2 sudu besar harissa
  • 1 sudu teh paprika
  • 1 sudu teh garam halus
  • 1 sudu teh lada tanah
  • 2 sudu besar minyak zaitun perasa
  • 2 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 2 biji bawang, dihiris nipis

Resipi couscous sayur

Muslihat :anda boleh menggunakan protein sayur bertekstur dari soya, kacang polong, mengikut keselesaan anda. Anda juga boleh menggunakan tauhu, maka anda akan melewatkan langkah menghidrasi semula.

Sebenarnya, protein sayuran bertekstur tidak tersedia secara meluas pada masa ini, terutamanya ditawarkan "b hingga b" yang bermaksud untuk profesional.

Sayur-sayuran

  • Kupas lobak merah dan bawang.
  • Potong lobak merah ke dalam tongkat dan lobak menjadi kepingan. Tumis 1 biji bawang besar. Potong lada biji menjadi kepingan
  • Kupas kentang dan potong menjadi empat
  • Dalam piring kaserol, cairkan bawang ke dalam minyak zaitun. Masukkan lada, zucchini, kentang dan lobak merah. Kacau selama 5 minit dengan api sederhana
  • Musim dengan garam dan taburkan dengan ras-el-hanout. Basah pada ketinggian dan didihkan selama 20 minit
  • Masukkan buncis dan kismis yang telah dikeringkan, teruskan memasak selama 5 minit

Semolina

  • Dalam bekas, kisar dengan minyak zaitun, gosokkannya dengan tangan anda
  • Kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya, gaul rata dengan sudu dan tutup

Tumis sayur

  • Dalam bekas, panaskan semula protein sayur selama 10 minit, tutup dengan air suam, kemudian kacau dan perah
  • Perap protein sayur dengan rempah selama 1 jam: kayu manis, ketumbar, jintan, paprika, harissa
  • Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan protein sayur-sayuran yang telah diperap dengan bawang dan bawang putih cincang, musim

Rasa

Hidangkan semuanya panas dan hiaskan semolina dengan kismis

Resipi yang dibuat oleh Chef Clément Dujardin untuk Terres OléoPro


Video: How to Make Couscous with Chef Mourad Lahlou. Williams-Sonoma (Jun 2022).


Komen:

  1. Golmaran

    Cari salah?

  2. Batholomeus

    You were visited by simply magnificent thought



Tulis mesej