Jalan masuk

Kolam musim bunga dengan Cranberry & Pepper Tartare®

Kolam musim bunga dengan Cranberry & Pepper Tartare®


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut adalah resipi oleh chef Cyril Haberland dari asparagus dan tartare® cheese verrine.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 periuk Cranberry & Pepper Tartare® 150g
  • 20 asparagus hijau (panjang kira-kira 12 cm)
  • 2 lobak bunga ros
  • 50g dari kacang
  • 50g dari kacang polong
  • Chervil dan kunyah
  • 1 biji bawang besar
  • 4 keping roti gandum
  • Minyak zaitun
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 cawangan dari thyme dan rosemary
  • 1 C. vinaigrette balsamic

Kolam musim bunga dengan Cranberry & Pepper Tartare®

Basuh dan kupas asparagus. Masak dalam air masin selama 2 minit agar tetap renyah, kemudian rendam dalam air ais untuk berhenti memasak dan memperbaiki klorofil. Tiriskan dan potong beberapa memanjang.

Masak kacang polong dalam air masin mendidih selama 1 hingga 2 minit, sehingga garing, dan sejukkan segera. Lakukan perkara yang sama dengan kacang dan kupas. Potong lobak halus dan daun bawang. Dalam mangkuk salad, campurkan sayur-sayuran ini dengan vinaigrette, garam dan lada.

Letakkan Cranberry & Pepper Tartare® di bahagian bawah 4 verrines kemudian susun beberapa asparagus (keseluruhan dan potong) di sepanjang dinding dan tambahkan campuran sayur-sayuran dan beberapa ramuan.

Warnakan potongan roti sereal dalam minyak zaitun dengan thyme dan rosemary, dan gosokkannya dengan bawang putih, sebagai iringan ke verrines.

Petua: anda boleh menggantikan asparagus hijau dengan asparagus putih dan mengubah sayur-sayuran & herba anda mengikut citarasa dan musim anda.

Kredit gambar: Tartare®


Video: Steak Tartare Brasserie Georges, Lyon tartare de boeuf (Jun 2022).


Komen:

  1. Usi

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, anda salah. Mari berbincang. Tulis kepada saya di PM, kami akan berkomunikasi.

  2. Dristan

    Cantik terima kasih ...

  3. Deogol

    Topik yang menggelikan hati

  4. Dugore

    Between us speaking, try to look for the answer to your question in google.com

  5. Mukhwana

    Why nonsense, it is ...



Tulis mesej