Resepi makanan

Sup artichoke Yerusalem berkrim, roti bakar keju kambing panas

Sup artichoke Yerusalem berkrim, roti bakar keju kambing panas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Inilah perkahwinan yang asli dengan sup artichoke Yerusalem ini yang dibumbui dengan sandwic keju kambing renyah.

Bahan untuk 4 orang

  • 500 g dari Artichoke Yerusalem
  • 2 kentang (Bintje, Charlotte)
  • 2 danaartichoke dalam balang
  • 1 liter susu keseluruhan
  • 15 cl krim cair (30% lemak)
  • 4 keping kecil roti rai (atau negara)
  • 12 keping nipis payudara itik salai
  • 8 biji walnut
  • 4 keping keju kambing
  • Lada garam

Resipi velouté artichoke Jerusalem berkrim dengan roti bakar keju kambing panas

Sup artichoke Yerusalem yang asli ini dibumbui dengan roti bakar keju kambing renyah.

  • Tiriskan, bilas dan potong bahagian bawah artichoke menjadi 6 perempat.
  • Kupas, basuh dan potong artichoke Yerusalem dan kentang menjadi kepingan.
  • Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan artichoke Yerusalem dan kentang. Didihkan dan didihkan sehingga sayur-sayuran lembut.
  • Campurkan, tuangkan krim cair, musim.
  • Pastikan suam.

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C (th.6).

  • Hancurkan kernel walnut.
  • Susun kepingan roti di atas loyang, letakkan kepingan keju kambing di atasnya.
  • Masukkan ke dalam ketuhar dan masak sehingga keju cair. Keluarkan dari ketuhar. Sebarkan potongan payudara itik.
  • Letakkan tempat artichoke di bahagian bawah 4 pinggan dalam, tuangkan sup (sup akan memanaskan artichoke).
  • Hidangkan dengan sandwic kecil keju kambing panas.
  • Taburkan keseluruhan dengan walnut hancur.

Chef's B.A.BA

- Anda boleh membuat sup dengan cara lain: coklat 1 bawang cincang dalam 20 g mentega, tambahkan kepingan
kentang dan artichoke Yerusalem. Kacau, tambah ½ liter kaldu ayam dan ½ susu dan teruskan dengan resipi.
- Payudara itik boleh diganti dengan potongan daging nipis.
- Satu-satunya kesukaran dengan resipi ini adalah pengelupasan artichoke Yerusalem.

____________________
Bahagian bawah tanah:

Sekiranya realisasi hidangan ini sangat sederhana, rasanya, sementara itu, diperkaya dengan roti. Ini membawa nota haiwan
dan cheesy, serta dimensi renyah yang meningkatkan watak sup yang lembut, berkrim dan sayur, di mana aroma artichoke dan artichoke Yerusalem saling menguatkan satu sama lain.

Dari segi kesepakatan, seseorang secara semula jadi menganggap anggur yang dibuat dari varieti anggur Sauvignon, yang kita tahu digabungkan dengan keju kambing. Dalam kes ini, kita boleh memilih sama ada a Valençay, yang aroma asparagus dan jelatang akan menyokong sup, iaitu a Sauvignon dari St Bris, satu-satunya Burgundy yang dibuat dari varieti anggur ini, yang menunjukkan petua dari kayu kotak dan buah sitrus lebih mengikut arah roti.

Untuk amatur, kita juga dapat memanfaatkan kedatangan wain awal untuk membuat perkahwinan bukan kerana alasan tetapi musim dengan Beaujolais Nouveau atau satu gamay de Loire primeur yang, dengan kesegaran dan kesegaran mereka, akan menambahkan kedalaman penyediaannya.

Idea harga:
- Valençay 4 hingga 7 €
- Sauvignon de st Bris 5 hingga 8 €
- Beaujolais nouveau 3 hingga 8 €
- Gamay de Loire primeur € 3 hingga € 6
Encik Chassin

____________________
Perkataan Memasak:

Menghancurkan: menghancurkan secara kasar.

Resipi: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Masak Roti bakar keju spesial (Jun 2022).


Komen:

  1. Batholomeus

    Saya harap mereka membuat keputusan yang betul.

  2. Darron

    Dengan rela saya terima. Tema yang menarik, saya akan mengambil bahagian. Bersama -sama kita boleh mendapat jawapan yang betul.

  3. Macneill

    Sesuatu yang mereka tidak menghantar mesej peribadi, ralat ....

  4. Wigman

    There are still more many variants

  5. Raylen

    Nampaknya saya sudah melihat di blog lain tentang topik ini.

  6. Meztitilar

    Quite right! This is a good idea. I am ready to support you.



Tulis mesej