Jalan masuk

Kerucut rangup dengan foie gras dan ara, parsnip dan jem bit

Kerucut rangup dengan foie gras dan ara, parsnip dan jem bit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Inilah starter yang ideal dan pantas untuk menyiapkan percutian dengan kerucut foie gras yang renyah dan jem ara Bonne Maman, selada domba, selai dan salad bit.

Masa persediaan : 15 min
Masa memasak : 10 hingga 15 min

Bahan untuk 4 orang:

  • 12 helai batu bata
  • 250 g foie gras separuh masak
  • Ara segar
  • 12 sudu teh bulat Fig jam Bonne Maman
  • Beg dari dikunyah
  • Yang cantik bit sangat merah
  • 1 parsnip
  • Mentega
  • Minyak kacang
  • Cuka balsamic
  • Kerajang aluminium atau keluli tahan karat
  • Kertas penyerap

Kerucut renyah dengan foie gras dan jem ara, selada domba, parsnip dan bit

Kerucut:

  • Panaskan ketuhar anda hingga 180 ° (th.6)
  • Potong kepingan pastri menjadi 4 segitiga.
  • Sikat dengan mentega dan gulungkannya ke dalam kerucut.
  • Tingkatkan kerucut dengan kerajang aluminium jika anda tidak mempunyai yang asli.
  • Warnakan di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 ° C.

Tanggalkan kerucut aluminium dengan teliti dan biarkan sejuk di tuala kertas.

Hiaskan:

Hiaskan kerucut sahaja beberapa minit sebelum mencuba supaya daun batu bata tidak basah dan tetap renyah.

  • Potong foie gras menjadi kiub kecil.
  • Potong buah ara menjadi kepingan kecil 8 atau 12.
  • Masukkan kepingan buah ara dan foie gras ke dalam jem ara Bonne Maman.
  • Goreng selama beberapa minit dalam kuali yang sangat panas tanpa lemak. Letakkannya di kerucut.

Masukkan sedikit jem Fig di atas.

Petua pintar mengenai foie gras dan jem

Hidangkan dengan salad campur, selada domba, kepingan nipis parsnip dan potongan bit.

Musim dengan minyak hazelnut dan cuka balsamic.


Video: Goose BALLOTINE with FOIE GRAS (Julai 2022).


Komen:

  1. Garbhan

    Well, tin of course ...

  2. Arashizuru

    Jawapan yang menghiburkan

  3. Lun

    Akan pergi dengan bir :)

  4. Lonnell

    Bolehkah saya membantu anda dengan sesuatu juga?

  5. Aurelio

    Please explain in more detail



Tulis mesej