Resepi makanan

Sup asparagus hijau beku dengan krim keju

Sup asparagus hijau beku dengan krim keju


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pada musim bunga dengan asparagus segar atau di luar dengan asparagus beku, manjakan diri anda dengan sup asparagus hijau beku ini dengan keju segar.
Bahan untuk 4 orang:

  • 1 bawang besar kuning
  • 1 ulasbawang putih
  • 500 g dariasparagus hijau
  • 1 sudu besar baking soda
  • 15 g mentega separuh masin
  • ⁄ kiub stok sayur
  • 150 g keju krim
  • 5 cl minyak zaitun
  • garam kasar
  • Garam, lada tanah baru

Sup asparagus hijau beku dengan krim keju

  • Kupas, basuh dan cincang bawang.
  • Kupas dan hancurkan bawang putih.
  • Kupas dan potong hujung asparagus.

Dalam oven Belanda,

  • Didihkan air, musim dengan garam kasar dan baking soda, rendam asparagus dan masak selama 4 minit. Keluarkan dan sejukkan dengan segera di dalam air ais. Tiriskan dan ketepikan.

Dalam periuk,

  • Cairkan mentega, masak bawang cincang tanpa pewarna, tambahkan 25 cl air, 1/2 kubus stok sayur dan bawang putih. Teruskan memasak dengan api kecil selama 5 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya (lebih kurang 2 jam).
  • Campurkan asparagus dengan kuah yang disejukkan. Laraskan perasa.
  • Tuangkan sup beku ke dalam mangkuk. Masing-masing meletakkan bola keju segar yang dibuat dengan sudu Paris.

Berpakaian dengan sedikit minyak zaitun dan lada.

Hidangkan dengan segera.

Maklumat tambahan

PELAJARI LEBIH LANJUT ...

Asparagus hijau :
Agak ditanam di Itali dan Sepanyol, asparagus hijau masih kurang diketahui oleh orang Perancis, sementara Perancis hari ini menghasilkannya dengan cara yang signifikan. Kita mesti membezakan hijau palsu yang dipasarkan di Languedoc dan wilayah Toulouse (hujung hijau dan bahagian atas tombak), tradisi kuliner yang benar, dan hijau sejati (hijau sepanjang keseluruhannya) dengan rasa yang jelas ditanam di Beauce dan wilayah Blois. .

Resipi: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Resep Sup Jagung Kepiting (Julai 2022).


Komen:

  1. Amhuinn

    Jawapan anda tidak dapat dibandingkan ... :)

  2. Haralambos

    Ia adalah perlu untuk memberitahu dia - kesalahan yang serius.

  3. Kordell

    Saya menganggap, bahawa anda tidak betul. Saya cadangkan untuk dibincangkan. Tulis kepada saya dalam PM.



Tulis mesej