We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Baik lazat dan menyegarkan, strawberi ini adalah resipi yang mudah dan cepat untuk disediakan.
Bahan untuk 4 orang:
- 250 g strawberi
- 2 sudu besar jus lemon
- 90 g gula perang
- 20 cl krim cair
- 2 g agar-agar
- 2 biji telur
- 4 helai dari pudina
- 1 secubit garam
Baca juga: cara menanam strawberi
Mousse strawberi
- Basuh dan simpan 4 strawberi untuk hiasan.
- Basuh dan masukkan sisa strawberi, campurkan ke dalam puri dengan jus lemon.
- Dalam periuk, tuangkan strawberry coulis, masukkan gula, krim dan agar-agar. Campurkan dan didihkan selama 2 minit.
- Biarkan sejuk tanpa coulis menggelegak.
- Pisahkan putih dari kuning telur.
- Kocok putih telur hingga kental dengan secubit garam sehingga anda mendapat tekstur yang tegas. Setelah putih telur dipasang, masukkan perlahan-lahan ke dalam puri strawberi.
- Bahagikan mousse yang dihasilkan menjadi 4 cawan lutsinar. Letakkan selama lebih kurang 6 jam di dalam peti sejuk.
- Pada saat terakhir, hiaskan dengan daun strawberi dan pudina.
BBA Chef
Sebelum menuangkan mousse, anda boleh membariskan cawan. Setelah diambil, ia akan menonjol dari bekasnya, yang sangat menyenangkan untuk ditonton!
Ketahui lebih lanjut mengenai strawberi
Dijual pada awal musim bunga, strawberi Sepanyol pada umumnya membuka musim. Kemudian, pada bulan Mei, stroberi Perancis seterusnya menyerang gerai pasar.
Darline dari Brittany, chandler dari Lembah Loire, pemandangan laut dari Dordogne, belrubi, strawberry liar, gariguette ... asal-usul mereka bervariasi seperti aspeknya, aroma atau rasa mereka, tetapi mereka semua mempunyai satu kesamaan: kerakusan!
Baca juga: cara menanam strawberi dengan baik
Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Saya fikir anda tidak betul. Kita akan berbincang.
Dan di mana anda logik?
The interesting moment
Saya menganggap, bahawa anda salah. Saya boleh mempertahankan kedudukan.
It absolutely not agree with the previous message