Anda suka salmon tartare dan anda suka tembikai pada musim panas, maka berikut adalah resipi yang enak seperti yang asli, salmon tartare dengan tembikai ... Ia segar dan boleh disajikan sebagai starter dengan tomato ceri serta sebagai minuman beralkohol di kawasan kecil… Bahan untuk 4 orang: 200 g salmon segar1 tembikai indah3 sudu besar minyak zaitun1 sudu cuka sherry1 sudu besar madu1 lemonBeberapa daun selasih garam, ladaResepi tartare salmon dengan tembikaiResepi ini boleh disediakan beberapa beberapa jam lebih awal untuk memberi salmon masa untuk mengasinkan dengan baik ... kemudian simpan di dalam peti sejuk Mulailah dengan membuang, jika perlu, tulang salmon Basuh salmon dan potong menjadi kepingan kecil Keluarkan kulit tembikai dan potong juga menjadi kiub kecil saiz yang sama Perah jus dari lemon Sediakan pengasam dengan mencampurkan minyak zaitun, madu, cuka dan jus lemon Garam dan lada Campurkan salmon, tembikai dan perap Masukkan di dalam peti sejuk Masukkan beberapa daun b asil di atas semasa menghidangkan Bon appétit!
Siapkan kebun anda untuk tahun depan. Mudah! Kejatuhan adalah waktu utama kedua tahun ini, selepas musim bunga, untuk menanam dan menyemai. Ini adalah musim yang sangat baik untuk karya penciptaan hortikultura kerana tanaman tidak mungkin kering di bawah suhu tinggi dan kebun disiram secara berkala oleh air terbaik yang ada, iaitu hujan, yang lebih kerap musim ini.
Ayam adalah resipi yang menyuburkan unggas ini dengan aroma dan rasa. Masakan, ramuan dan penyediaan, berikut adalah resipi untuk ayam yang dimasak dalam rumput kering Bahan-bahan untuk 4 orang: 50 g mentega separuh masin 1 ayam jarak bebas sekurang-kurangnya 1.5 kg 400 g jerami kering 130 g tepung Fleur de sel Lada tanah Lada ayam Casserole di rumput kering Panaskan ketuhar hingga 180 ° C (keenam).
Berikut adalah resipi asli, yang sedap, rak domba dalam kerak keju dan diisi dengan rosemary Bahan untuk 4 orang: 3 tangkai rosemary segar 80 g mentega separuh masin 50 g hazelnut cincang 40 g serbuk roti 50 g keju Parmesan serbuk 2 rak kambing (8 keping) 10 cawan air Garam, lada yang baru digiling Rak kambing dalam kerak keju Panaskan oven hingga 240 ° C (ke-8).
Berikut adalah hidangan yang sangat manis, disediakan oleh buah-buahan kering dari bebola daging dan juga wortel, buah ara dan bawang yang terdapat dalam iringan sayur-sayuran. Bahan untuk 4 orang: 400 g daging sapi giling 50 g faisselle 50 g tarikh 50 g aprikot kering ⁄ sekumpulan ketumbar 1 telur 2 keping roti basi 1 bawang besar 2 atau 3 lobak kecil 2 lobak merah 100 g buah ara kering 40 g mentega 1 sudu kecil.
Berikut adalah resipi lazat untuk daging sapi panggang dengan wortel, saderi, kacang polong dan tomato, bawang putih dan ikan bilis, asli dan wangi. Bahan untuk 8 hingga 10 orang: 1 sapi panggang 1.2 kg dalam kolar 250 g lobak merah2 tangkai saderi 20 tomato ceri 10 bawang kecil 2 ulas bawang putih dihancurkan 50 g biji kelapa atau kacang lebar 1 kiub stok ayam 4 fillet ikan teri 1 sudu kecil.
